Purè di patate alle tartufate

piure de cartofi cu trufe

29 RON≈ 5,43 €

Bujole · Cluj-Napoca · 200g

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g

Proteine5%
5%
Grassi61%
61%
Carboidrati34%
34%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Purè di patate cremoso infuso con l'aromatico sapore delle tartufi.

Ingredienti tipici

patate
olio al tartufo
burro
latte

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Sul classico purè di patate. Il locale ne serve una sua versione.

Il purè di patate (o purea di patate) è un alimento dalla consistenza cremosa a base di patate lessate, latte, burro e sale, servito generalmente come contorno. È molto diffuso nella cucina del Nord Europa.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Purè di patate» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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