Tasajo di manzo alla brace
Beef tasajo on fire
8 €
Matzenta Kuzina del Sol · La Canea
Tasajo di manzo con chimichurri affumicato ed erbe di Oaxaca.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi57%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taco con tasajo, ovvero carne di manzo essiccata e tagliata sottilmente, servito con chimichurri affumicato ed erbe.
- Cucina
- Messicana (stile Oaxacan)
- Origine
- Messico
Ingredienti tipici
- tasajo di manzo
- chimichurri
- erbe oaxacan
- tortilla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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