I Sapori della Natura
A Természet Ízei · A Természet Ízei
5900 HUF≈ 16,14 €
Caviar & Bull Budapest · Budapest
Tartare vegetariana con fungo pleurotus, barbabietola, scalogno, erba cipollina e semi di senape sott'aceto.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi60%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione vegetariana della classica tartare di carne, utilizzando funghi e verdure finemente tritati.
Ingredienti tipici
- fungo pleurotus
- barbabietola
- scalogno
- erba cipollina
- semi di senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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