Sujuk con salsa di pomodoro e aglio
Sujuk cu Sos de Rosii si Usturoi
50 RON≈ 9,35 €
Tulin Restaurant · Bucarest · 200g
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Storia del piatto
penisola balcanica
Sul classico suciuk. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- penisola balcanica
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Il sucuk è un insaccato crudo secco, condito, consumato nei Balcani, in Medio Oriente e in Asia centrale. Il nome deriva dal persiano زیجک zījak, "budello ripieno".
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sucuk» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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