Sujuk mit Tomaten-Knoblauch-Sauce
Sujuk cu Sos de Rosii si Usturoi
50 RON≈ 9,35 €
Tulin Restaurant · Bukarest · 200g
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Geschichte des Gerichts
Balkanhalbinsel
Über den Klassiker Sucuk. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Balkanhalbinsel
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Sucuk (türkisch [ˈsuʤuk]) ist eine kräftig gewürzte Rohwurst aus Rind- oder Kalbfleisch und Lammfleisch, die von Südosteuropa über die Türkei bis in verschiedene arabische Länder und inzwischen auch in Europa weit verbreitet ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sucuk“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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