Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine8%
- Grassi73%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e vellutata fatta con funghi frullati e spesso arricchita con panna.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- funghi
- panna
- cipolla
- aglio
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Stati Uniti
- Origine
- Stati Uniti
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La cream of mushroom soup o creamy mushroom soup è una vellutata a base di funghi, latte o panna, e roux, preparata negli Stati Uniti d'America.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cream of mushroom soup» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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