Tagliatelle al Ragù di Manzo
Tagliatelle al Ragu di Manzo
52 RON≈ 9,72 €
Pizzeria Volare · Bucarest · 400 g
Valori nutrizionali
- Proteine19%
- Grassi40%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Classiche tagliatelle all'uovo servite con un tradizionale ragù di carne di manzo cotto lentamente.
- Cucina
- Italiana (stile Bolognese)
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- manzo
- pomodoro
- cipolla
- carota
- sedano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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