TARTARA DI SALMONE
59 RON≈ 11,03 €
Il Mulino d'Oro · Bucarest · 250g
Tartare di salmone con olive verdi, cipolla rossa e capperi.
Valori nutrizionali
≈ 480 kcal± 25% · per porzione di circa 250 g
- Proteine40 g
- Grassi35 g
- Carboidrati0,8 g
- di cui acidi grassi saturi
- 6,3 g
- di cui zuccheri
- 0,8 g
- Fibre
- 1,2 g
- Sale
- 1,5 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 305%
- Vitamina D 149%
- Folato 60%
- Vitamina E 55%
- Potassio 43%
- Vitamina B1 26%
- Vitamina C 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Salmone crudo a cubetti mescolato con ingredienti saporiti e salati.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- salmone
- olive verdi
- cipolla rossa
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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