TARTARA DI TONNO

65 RON≈ 12,16 €

Il Mulino d'Oro · Bucarest · 250g

Tartare di tonno con kiwi, cipolla rossa, olio d'oliva e condimento.

Valori nutrizionali

≈ 430 kcal± 20% · per porzione di circa 250 g

Proteine45 g
42%
Grassi27 g
57%
Carboidrati1,2 g
1%

di cui acidi grassi saturi: 5,1 g
di cui zuccheri: 1,1 g
Fibre: 1 g
Sale: 1,6 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 334%
Vitamina D 178%
Vitamina E 49%
Ferro 48%
Potassio 40%
Vitamina B1 30%
Magnesio 28%
Folato 20%
Vitamina A 19%
Zinco 17%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Tonno crudo tritato finemente condito con vari aromi e oli.

Cucina: Internazionale

Ingredienti tipici

tonno
kiwi
cipolla rossa
olio d'oliva
condimento

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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