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Storia del piatto
Francia
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La torta opéra (in francese opéra o gâteau opéra) è una torta francese a base di biscotti Joconde, crema ganache al cioccolato e crema al burro al caffè.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Torta opéra» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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