Valori nutrizionali
≈ 1250 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine28%
- Grassi70%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande taglio di manzo preparato con l'osso intatto, tipicamente grigliato o scottato in padella per esaltarne il sapore.
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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