Costoletta di maiale
COTLET DE PORC / PORK CHOP
74 RON≈ 13,83 €
Alba Bar Gastronomic Local · Bucarest
Costoletta di maiale condita con timo.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Leggi di più
La braciola di maiale è un taglio di carne suina ricavato dal carré di lombo (preso perpendicolarmente alla spina dorsale della carcassa del maiale), costituito di solito da una costola o parte di una vertebra. Le braciole di maiale non sono lavorate e sono più magre di altri tagli.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Braciola di maiale» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Costoletta di maiale: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Alba Bar Gastronomic Local