Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine9%
- Grassi90%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Roasted bone marrow served in the bone, often seasoned with salt and herbs.
Ingredienti tipici
- beef marrow bones
- salt
- herbs
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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