Spaghetti alla bolognese
SPAGHETTI BOLOGNAISE
16 €
Brasserie Rozenhoedkaai · Bruges
Spaghetti bolognese served with bread and butter.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi36%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di pasta consistente in spaghetti conditi con un ragù di carne. Viene tipicamente preparato facendo sobbollire la carne macinata con pomodori, cipolle ed erbe aromatiche.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- spaghetti
- manzo macinato
- salsa di pomodoro
- cipolla
- aglio
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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Gli spaghetti alla bolognese (in inglese spaghetti bolognese o “spag bol”) sono una ricetta gastronomica diffusa nella cucina internazionale, a base di spaghetti conditi con un sugo che ricorda il ragù bolognese, ma che, al contrario di esso, è più ricco di pomodoro che di carne.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla bolognese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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