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Caesar salát

Caesar salát

Insalata Caesar con pollo, parmigiano, pancetta, crostini e condimento.

235 CZK≈ 9,64 €

Restaurace na Chatě · Brno · 400g

Caesar salát con pollo, parmigiano, pancetta, crostini e condimento.

Valori nutrizionali

≈ 760 kcal± 15% · per porzione di circa 400 g
  • Proteine50 g
    27%
  • Grassi51 g
    61%
  • Carboidrati22 g
    12%
di cui acidi grassi saturi
9,7 g
di cui zuccheri
3,2 g
Fibre
5,1 g
Sale
2 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 81%
  • Vitamina E 79%
  • Vitamina A 72%
  • Folato 68%
  • Vitamina D 64%
  • Potassio 62%
  • Calcio 36%
  • Vitamina B1 34%
  • Vitamina C 33%
  • Zinco 32%
  • Magnesio 23%
  • Ferro 23%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Un'insalata composta da lattuga romana, crostini, parmigiano e bacon, tipicamente servita con un condimento cremoso.

Cucina
Internazionale

Ingredienti tipici

  • lattuga romana
  • pollo
  • parmigiano
  • bacon
  • crostini
  • condimento

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Hotel Caesars, Messico · 1924

Caesar salad
© Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Hotel Caesars, Messico
Nascita
1924
Prende il nome da
Cesare Cardini
Ideato da
Cesare Cardini
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La Caesar salad, o insalata Caesar, è un'insalata di origine messicana, velocemente diffusasi negli Stati Uniti e quindi nel resto del mondo.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Caesar salad» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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