Petto d'oca affettato allo zenzero, purè di zucca e patate, cipolline balsamiche
Filírované husí prso na zázvoru, dýňovo-bramborové pyré, balzamicované cibulky
350 CZK≈ 14,33 €
Pivovarský dům Poupě · Brno · 200g
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi57%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'oca preparato con zenzero, servito con purè di zucca e patate e cipolle balsamiche.
- Cucina
- Europea Moderna
Ingredienti tipici
- petto d'oca
- zenzero
- zucca
- patata
- cipolle
- aceto balsamico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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