Pancetta Hoisin, espuma di patata dolce, alga wakame
Hoi-sin bůček batátová espuma, řasa wakame
168 CZK≈ 6,90 €
Jakoby · Brno
Pancetta Hoisin con espuma di patata dolce e alga wakame.
Valori nutrizionali
720 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25 g
- Grassi50 g
- Carboidrati35 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pancia di maiale cotta lentamente glassata con salsa hoisin, servita con un morbido purè di patate dolci e alghe.
- Cucina
- Asian Fusion
Ingredienti tipici
- pancia di maiale
- salsa hoisin
- patata dolce
- alghe wakame
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.