Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi59%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo cucinato su una foglia di hoba (foglia di magnolia) con un condimento a base di miso.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- manzo
- miso
- foglia di hoba
- verdure
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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