Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett59%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleisch, gekocht auf einem Hoba-Blatt (Magnolienblatt) mit einer Miso-basierten Würzung.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Miso
- Hoba-Blatt
- Gemüse
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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