Guancia di maiale al vino rosso, verdure a radice, funghi champignon saltati e purè di patate
Bravčové líčka, červené víno, koreňová zelenina, restované šampiňóny, zemiakové pyré (7)
18,70 €
Koliba Kamzík - Zelená · Bratislava · 250g/200g
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi49%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale cotte lentamente in umido nel vino rosso con verdure radicali. Il piatto è servito insieme a funghi saltati e purè di patate cremoso.
- Cucina
- Slovacca
- Origine
- Slovacchia
Ingredienti tipici
- guance di maiale
- vino rosso
- verdure radicali
- funghi
- patate
- latte
- pork cheeks
- red wine
- root vegetables
- mushrooms`,`potatoes`,`milk
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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