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Mezza brioche perduta

Mezza brioche perduta

Demi brioche perdue

6 €

PAPY · Bordeaux

Valori nutrizionali

≈ 440 kcal± 30% · per porzione di circa 183 g
  • Proteine15 g
    14%
  • Grassi19 g
    40%
  • Carboidrati50 g
    46%
di cui acidi grassi saturi
11 g
di cui zuccheri
15 g
Fibre
3,2 g
Sale
1,4 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 56%
  • Vitamina A 25%
  • Folato 22%
  • Vitamina D 16%
  • Vitamina B1 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Una porzione più piccola di pane brioche inzuppato in uovo e latte, poi fritto fino a doratura.

Cucina
Francese
Origine
Francia

Ingredienti tipici

  • brioche
  • uova
  • latte
  • burro

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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