Granchio, finocchio, mela verde e gelato al finocchio
Tourteau, fenouil, pomme verte et glace fenouil
22 €
Modjo · Bordeaux
Valori nutrizionali
310 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine22 g
- Grassi18 g
- Carboidrati16 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di mare con polpa di granchio abbinata ad anice aromatico ed elementi di frutta rinfrescanti.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- granchio
- finocchio
- mela verde
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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