Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine29%
- Grassi70%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di petto d'anatra, tipicamente scottato in padella per sciogliere il grasso e mantenere la carne tenera.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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