Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß29%
- Fett70%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Stück Entenbrust, typischerweise in der Pfanne angebraten, um das Fett auszuschmelzen und das Fleisch zart zu halten.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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