Pavlova ai frutti rossi e gelato alla vaniglia
Pavlova aux fruits rouges et glace vanille
12 €
Bo-tannique · Bordeaux
Valori nutrizionali
- Proteine6%
- Grassi39%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert a base di meringa guarnito con frutti rossi e gelato alla vaniglia.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- albumi
- zucchero
- frutti rossi
- gelato alla vaniglia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Nuova Zelanda
Sul classico Pavlova. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Nuova Zelanda
- Prende il nome da
- Anna Pavlovna Pavlova
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La pavlova è una torta originaria della Nuova Zelanda e dell'Australia. Secondo l'ipotesi più accreditata, questo dolce sarebbe stato creato nel 1926 dallo chef di un hotel a Wellington, in Nuova Zelanda, e così chiamato in onore della ballerina Anna Pavlova.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pavlova» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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