Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine29%
- Grassi65%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande taglio di gambo o spalla di maiale arrostito lentamente fino a diventare tenero.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- aglio
- rosmarino
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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