Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine8%
- Grassi89%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un foie gras semi-cotto che mantiene una consistenza cremosa, aromatizzato al brandy.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras
- brandy
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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