Formaggio Idiazabal stagionato 4 anni con composta di noci artigianale
Queso Idiazabal curado 4 años con membrillo artesano de nueces
18 €
Restaurante Markina · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine18%
- Grassi67%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio di pecora a lunga stagionatura del Paese Basco, abbinato a una dolce gelatina di cotognata con noci.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paese Basco, Spagna
Ingredienti tipici
- latte di pecora
- cotogno
- noci
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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