Calamari alla piastra, stufato di calamari, aioli al nero di seppia e mojo verde
CHIPIRONES A LA PLANCHA, GUISO DE CHIPIRÓN, ALIOLI DE TINTA Y MOJO VERDE
23,50 €
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30%
- Grassi57%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A combination of grilled baby squid and squid stew, served with black ink aioli and green mojo sauce.
- Cucina
- Spanish (Canarian)
Ingredienti tipici
- baby squid
- squid ink
- garlic
- olive oil
- green peppers
- cilantro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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