Penne rigate con salsa bolognese e parmigiano
Penne rigate con salsa boloñesa y parmesano
12,55 €
Alboroto · Bilbao
Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi38%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di pasta italiana con pasta corta condita con un sugo di pomodoro a base di carne. Viene rifinito con formaggio grattugiato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- penne rigate
- carne macinata
- salsa di pomodoro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico penne. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le penne sono un tipo di pasta corta di forma cilindrica caratterizzata dal taglio obliquo delle estremità. Quando fu creato nel XIX secolo a Genova furono chiamate così perché il nuovo formato sembrava imitare i pennini delle penne stilografiche.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Penne (pasta)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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