Salmone tataki

SALMON TATAKI

6,40 €

Izakaya Watapas · Berlino

Tartare di salmone con cipollotto, salsa di soia e sesamo.

Cereali contenenti glutine

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g

Proteine37%
37%
Grassi60%
60%
Carboidrati3%
3%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di salmone che viene scottato brevemente all'esterno rimanendo crudo al centro, spesso servito come tartare o affettato sottilmente. È tipicamente condito con soia e sesamo.

Cucina: Giapponese
Origine: Giappone

Ingredienti tipici

salmone
cipollotti
salsa di soia
semi di sesamo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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