Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi21%
- Carboidrati59%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso tradizionale dove i frutti di mare sono spesso cucinati separatamente o serviti accanto al riso condito. Viene tipicamente preparato in una padella larga con un ricco brodo di pesce.
- Cucina
- Spagnola (Valenciana)
- Origine
- Valencia
Ingredienti tipici
- riso
- frutti di mare
- brodo di pesce
- zafferano
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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