Carciofo
Alcachofa
16 €
Ca Vins Amb Brases · Benidorm
Carciofo grigliato con purea di cavolfiore caramellato, cecina e vescica di maiale.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine19%
- Grassi61%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cuori di carciofo grigliati abbinati a una cremosa purea di cavolfiore e salumi.
Ingredienti tipici
- carciofo
- cavolfiore
- cecina
- sacca d'aria di maiale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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