Artischocke

Alcachofa

16 €

Ca Vins Amb Brases · Benidorm

Gegrillte Artischocke mit karamellisiertem Blumenkohlpüree, Cecina und Schweineblasenschwarte.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß19%
19%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate20%
20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gegrillte Artischockenherzen, kombiniert mit einem cremigen Blumenkohlpüree und gepökeltem Fleisch.

Typische Zutaten

Artischocke
Blumenkohl
Cecina
Schweine-Luftsack

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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