Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine18%
- Grassi82%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale in stile Soria che consiste in pancetta di maiale tagliata spessa e fritta fino a quando la pelle non diventa eccezionalmente croccante.
- Cucina
- Spagnola (Castigliana)
- Origine
- Soria, Spagna
Ingredienti tipici
- pancetta di maiale
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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