Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß18%
- Fett82%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht im Stil von Soria, bestehend aus dick geschnittenem Schweinebauch, der frittiert wird, bis die Haut außergewöhnlich knusprig ist.
- Küche
- Spanisch (kastilisch)
- Herkunft
- Soria, Spanien
Typische Zutaten
- Schweinebauch
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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