Maiale con Meicai al vapore
Meicai gedämpft Schwein/ Braised pork with Meicai/ 梅菜扣肉
24,90 CHF≈ 26,97 €
Yu-Lin Qin · Basilea
Maiale al vapore con verdure essiccate.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi69%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto classico di tenera pancetta di maiale brasata servita con verdure essiccate conservate.
- Cucina
- Cinese (Cantonese)
- Origine
- Cina
Ingredienti tipici
- pancetta di maiale
- meicai
- salsa di soia
- zenzero
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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