Vitello Tonnato(Saisonal)
Carne di vitello cotta e tagliata sottilmente con salsa al tonno.
29,50 CHF≈ 31,95 €
Restaurant Pizzeria Sonneck · Basilea
Valori nutrizionali
≈ 330 kcal± 30% · per porzione di circa 163 g
- Proteine33 g
- Grassi22 g
- Carboidrati0,7 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,3 g
- di cui zuccheri
- 0,7 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 1,6 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 86%
- Zinco 54%
- Vitamina D 40%
- Ferro 24%
- Potassio 22%
- Vitamina E 21%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Poached or cooked veal slices served with a creamy sauce made from tuna and capers.
- Cucina
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piedmont
Ingredienti tipici
- veal
- tuna
- capers
- mayonnaise
- olive oil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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