Vermicelles con panna
Vermicelles mit Rahm
14 CHF≈ 15,16 €
Restaurant Elsbethenstübli · Basilea
Purea di castagne con panna.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine4%
- Grassi53%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert fatto con purea di castagne zuccherata, spesso servito con panna montata.
- Cucina
- Svizzera
Ingredienti tipici
- purea di castagne
- panna
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico vermicelles. Il locale ne serve una sua versione.
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I vermicelles sono un dolce tipico della cucina ticinese, simile al Monte Bianco.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Vermicelles» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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