Tortilla di baccalà, porro confit e all i oli di aglio arrostito
Tortilla de Bacalao, puerro confitado y all i oli de ajo asado
12,90 €
VinoMio · Barcellona
- Uova
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi67%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una frittata in stile spagnolo fatta con baccalà, servita con porri cotti lentamente e un'aioli all'aglio arrostito.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- baccalà
- uova
- porri
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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