Lombo di baccalà alla brace su crema di spinaci freschi
Lomo de bacalao a la brasa sobre crema de espinacas frescas
21 €
Via Granados Barcelona Restaurant · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine39%
- Grassi50%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grosso filetto di merluzzo grigliato e servito su una morbida purea di spinaci freschi.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- merluzzo
- spinaci
- panna
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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