Fiori di zucca ripieni di brandade, coulis di pomodoro fresco al perifollo
Flores de calabacín , rellenas con brandada , coulis de tomate fresco al perifollo
28 €
Tram-Tram · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine17%
- Grassi53%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fiori di zucca ripieni di brandade (purè di pesce salato) e serviti con una salsa fresca di pomodoro e cerfoglio.
- Cucina
- Francese/Mediterranea
Ingredienti tipici
- fiori di zucca
- baccalà
- patate
- pomodoro
- cerfoglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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