Zucchini-Blüten, gefüllt mit Brandade, dazu ein Coulis aus frischen Tomaten und Liebstöckel
Flores de calabacín , rellenas con brandada , coulis de tomate fresco al perifollo
28 €
Tram-Tram · Barcelona
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß17%
- Fett53%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zucchiniblüten, gefüllt mit Brandade (gesalzenes Fischpüree) und serviert mit einer frischen Tomaten-Kerbel-Sauce.
- Küche
- Französisch/Mediterran
Typische Zutaten
- Zucchiniblüten
- Stockfisch
- Kartoffeln
- Tomate
- Kerbel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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