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Gilda con acciughe e tonno rosso

Gilda con acciughe e tonno rosso

Gilda de boquerón con atún rojo

8,25 €

Los Caracoles · Barcellona

Valori nutrizionali

≈ 100 kcalper porzione di circa 50 g
  • Proteine29%
    29%
  • Grassi64%
    64%
  • Carboidrati7%
    7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un classico pintxo basco che consiste in uno spiedino con peperoni sottaceto, acciughe e tonno.

Cucina
Spagnola (Basca)

Ingredienti tipici

  • acciuga
  • tonno rosso
  • peperoncino guindilla
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Paesi Baschi

Sul classico Gilda. Il locale ne serve una sua versione.

Gilda
© Biskuit from Atlanta, GA · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Paesi Baschi
Prende il nome da
Rita Hayworth

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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