Crocchette di calamaro al nero
Croquetas de calamar en su tinta
L'Amfora · Barcellona
Crocchette fritte di calamaro con impasto al nero naturale.
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine17%
- Grassi54%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Crocchette cremose fatte con calamari e aromatizzate con inchiostro di seppia naturale.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- calamari
- inchiostro di seppia
- besciamella
- farina
- latte
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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