Dakos con paximadi di Segia
Ντάκος µε ξύγαλο Σητείας
7,50 €
Tivoli · Atene
Rusk di segale guarnito con pomodoro e formaggio salato schiacciato.
Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi47%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata cretese fatta con fette biscottate di segale sode guarnite con pomodori a cubetti e formaggio acido sbriciolato.
- Cucina
- Greca (Cretese)
Ingredienti tipici
- fetta biscottata di segale
- pomodoro
- formaggio acido
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Grecia
Sul classico Dakos. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Grecia
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Il dakos (ντάκος in greco), chiamato anche koukouvagia (κουκουβάγια) o paximadi (παξιμάδι), è un piatto tradizionale greco tipico dell'isola di Creta, in genere servito come antipasto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Dakos» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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