Flap steak con purè di sedano rapa, insalata di finocchi e noci alla gremolata
FLAP STEAK, ΠΟΥΡΕ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑ, ΑΝΤΙΒ ΣΑΛΑΤΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΓΚΡΕΜΟΛΑΤΑ
29 €
Sole Giaguaro · Atene
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi60%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo servito con una morbida purea di sedano, un'insalata a base di acciughe e una gremolata a base di frutta secca.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- flap steak
- sedano
- acciughe
- frutta secca
- scorza di limone
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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