Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi52%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una torta caratterizzata da un ripieno cremoso e acidulo fatto con succo di lime Key, tipicamente racchiuso in una crosta di pasta frolla.
- Cucina
- Americana (della Florida)
Ingredienti tipici
- succo di lime Key
- latte condensato
- tuorli d'uovo
- scorza di lime
- crosta di cracker graham
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Stati Uniti
- Origine
- Stati Uniti
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La key lime pie (locuzione inglese per torta di limetta) è un dolce statunitense fatto col succo di limetta, tuorli d'uovo, latte condensato e meringa in crosta di torta o, in alternativa, panna montata. La versione Conch tradizionale usa l'albume per fare una guarnizione di meringa.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Key lime pie» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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