Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine28%
- Grassi58%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato messicano tradizionale fatto con capra o manzo, spesso servito come taco con un contorno di consommé.
- Cucina
- Messicana
Ingredienti tipici
- manzo o capra
- peperoncini essiccati
- spezie
- consommé
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Messico
- Origine
- Messico
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