Bruschetta con cozze affumicate
ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΜΥΔΙΑ
12 €
Arcadia Restaurant · Atene
Bruschetta con cozze affumicate, taramasalata e rucola.
Valori nutrizionali
- Proteine14%
- Grassi53%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di pane tostato guarnite con frutti di mare affumicati e creme spalmabili.
- Cucina
- Greca
Ingredienti tipici
- pane
- cozze affumicate
- taramosalata
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico bruschetta. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare e riutilizzare il pane secco da parte dei contadini. Oggi è considerato un antipasto o un finger food.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bruschetta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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